?NGUYÊN LIỆU?
- Phần bánh: bột Vanilla Cake 250g, dầu dùng làm bánh 40g, trứng 1 quả, nước 100ml
- Sốt kem trà xanh: heavy cream(có đường) 350ml, bột trà xanh 30g, nước nóng 180ml (tùy vào thời tiết mà có thể thêm sữa đặc)
Sốt kem Socola
?CÁCH LÀM?
1. Cho 250g bột vanilla cake, 40g dầu dùng làm bánh, 1 quả trứng, 100ml nước vào bát và trộn đều.
2. Cho phần bột trộn vào khuông chuffon đã trát dầu.
3. Cho 350ml heavy cream và 30g bột trà xanh vào bát và trộn đều.
4. Cho 180ml nước nóng vào, đánh đều cho hết vón cục.
5. Bọc vòng nhựa xung quanh bánh, đổ sốt kem trà xanh vào.
6. Dùng sốt kem socola để trang trí bên trên lớp kem trà xanh.
